コンフィチュール教室②

昨日、第2回目のコンフィチュール教室が無事終了しました！

お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。
予定していたパプリカ＆オレンジを変更して、今が旬の、チェリー＆ローズのフルーツソース作りをしました！
ハーブティー用のドライローズを熱湯に入れて香りを抽出したものを、最後に加えて、女性のための初夏のフルーツソースが出来上がりました！ゆっくりおしゃべりも楽しめて、美味しい時間を共有できました！ありがとうございました。

このフルーツソースは、紅茶に入れるのが、おススメです！

＜今回のメニュー＞
・出来立てチェリー＆ローズのフルーツソース
・玄米粉とおからのケーキ
・ＨＯＪＯの「東方美人」というプレミアムウーロン茶

次回の3回目は9月6日（月）で、キンショウメロンとクルミのコンフィチュールです！

これは、去年私が作った中で、一番美味しいと思えたおすすめコンフィチュールです！
ぜひ、楽しみにしていてくださいね♪

６月のやさいの教室のご案内

こんにちは。

少しずつ、アジサイも咲き始め、梅雨に近づいている感じがしますね。

さて、５月の教室も、お忙しい中、たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。
ちょっと変わった手打ちパスタづくりや、お誕生日の男の子のお祝いなど、今月も楽しい時間を皆さんと過ごさせていただきました。ありがとうございました！

次回の 6月の教室のテーマは＜モンスーンランチ＞です！！

～メニュー～

・黒米の生春巻き　ガドガドソース添え
・セロリのガスパチョ（変更しました！）
・青パパイヤのタイ風サラダ
・テンペとパクチーのナゲット（変更しました！）
・ジャスミンティーと粟のゼリー

ベジフルなアジアンランチを一緒に楽しみましょう♪

日程　６月２８日（月曜日）
場所　宮原コミュニティーセンター　３Ｆ調理室
時間　１０時～１３時半位
会費　２０００円
持ち物　エプロン　おんぶ紐　タッパー

それでは、皆さんのお越しをお待ちしています♪

５月のやさいの教室のご案内

こんにちは。
ＧＷはお天気に恵まれ、初夏の陽気でしたね。楽しく過ごされたでしょうか？
さて、今月の教室のメニューが決まりましたので、お知らせいたします。

今月はちょっとおしゃれなイタリアンメニューです！
パスタ作りが楽しみです！！

・カヴァテッディ（パスタ）
・チコリとレーズンのキャラメリゼ
・重ね煮ピクルス
・麦と新じゃがのズッパ（スープ）
・お楽しみデザート（お誕生日バージョン）

ちょっとおしゃれなランチタイムを楽しみましょう♪

日程　５月３１日（月曜日）
場所　宮原コミュニティーセンター　３Ｆ調理室
時間　１０時～１３時半位
会費　２０００円
持ち物　エプロン　おんぶ紐　タッパー

それでは、皆さんのお越しをお待ちしてます♪

4月のやさいの教室

今月の料理教室も無事終了いたしました！
新しい方が3人も来てくださって、楽しんでいただけたようで、よかったです。
今月は、お誕生日月の男の子（1歳）がいたので、
デザートのサツマイモのケーキをソイホイップでデコレーションして、
バースデイケーキ仕立てにして、皆で歌を歌ってお祝いしました

今年は、このように、お誕生日月のお子さんがいるときは皆でお祝いしようと思っています。
やっぱり、誕生日はかけがえのない日ですから、幸せな気分を少しでも感じてもらえれば、と思います。
来月は、皆で手打ちパスタを中心にベジフルなイタリアンを楽しみたいと思います！
メニューが決まりましたら、またお知らせいたします。

持ち寄りお楽しみランチ会

こんにちは。
次回の持ち寄りお楽しみランチ会の日程が決定いたしました。
野菜スイーツはまだ何にするか思案中ですが、楽しみにしていてくださいね♪

日　程：6月18日（金曜日）
場　所：さいたま助産院
対　象：妊娠中又は産後のお母さんと赤ちゃん、おばあちゃま
費　用：500円
持ち物：おかず1品 ＋おにぎり
定　員：10名

それでは、よろしくお願いいたします。

４月のやさいの教室のご案内

３月のやさいの教室、無事終了いたしました。
お越しいただいた皆さん、いつもありがとうございます。

この教室をスタートした時は、お母さんにおんぶされているお子さんがほとんどだったのに、今は、元気に歩いたり、走ったりできるようになって、賑やかな教室になっています。
子供の成長って、本当に早いと感じさせられます。

先月は、春ならではの桜ご飯や、あまーい人参のフライなど、爽やかな春をおいしくいただきました。

　　　　　

今月も春メニューです！

＜今月のメニュー＞

・そば粉クレープ
・ソラマメと新玉ねぎのスープ
・ゆで野菜のテリーヌ　カシューコーンソース

・豆腐ステーキ　セリとあわのグリーンソース
・サツマイモのケーキ　ソイホイップ添え

日程　４月２６日（月曜日）
場所　宮原コミュニティーセンター　３Ｆ調理室
時間　１０時～１３時半位
会費　２０００円
持ち物　エプロン　おんぶ紐　タッパー

それでは、皆さんのお越しをお待ちしてます♪

持ち寄りお楽しみランチ会

こんにちは。
先日の９日開催した、“持ち寄りお楽しみランチ会”は無事終了いたしました。
テーブルには１２品のおかずが、ずら～っと並び、豪華でヘルシーなランチ会で、
皆さん楽しんでいただけた様子で、とても良かったです。
今回の野菜スイーツは、「里芋のブラマンジェ　キウイソース」でした。

不定期ですが、２カ月に１回位の頻度で開催出来ればな、と思っていますので、
楽しみにしていてくださいね。