2010年2月10日水曜日

2月、3月のやさいの教室のご案内

1月の教室は大変申し訳なかったのですが、母子二人で体調を崩してしまい、お休みとさせていただきましたので、今月の教室から今年度はスタートです。

まだまだ寒い季節ですので、体を温める食事で体調を整えましょう!

<メニュー>  黒豆ご飯・大根の甘酒ゆず味噌あん・白菜と長いもと山椒の和え物
白菜とリンゴの温かいデザート、などなどです。


2月22日(月)
宮原コミュニティーセンター 3F調理室
10時~13時半位
会費:2000円
持ち物:エプロン・タオル・持ち帰り用タッパー・お子様のおんぶひもなど

3月は23日の火曜日になります
時間などは上記同様です。
写真は昨年11月の教室のお料理です。
それでは、ご参加お待ちしています♪

コンフィチュール教室のご案内



今年度から、野菜の料理教室に加え、コンフィチュール教室を開催することに いたしました。



コンフィチュールとはフランス語でジャムのことです。

季節の果物や野菜でおいしい手作りコンフィチュールを作ってみましょう!!




















宮原コミュニティーセンター 3F 調理室
10時~12時
会費1000円

















第1回

















3月1日(月)















< 文旦マーマレード > 



私の出身地、高知の特産品である文旦を使った、香り豊かなマーマレードに挑戦してみましょう♪


















第2回
















6月7日(月)















<パプリカとオレンジのコンフィチュール> 


夏野菜のパプリカを使ったちょっと珍しい野菜のコンフィチュールにトライしてみましょう♪


















第3回
















9月6日(月)
















<キンショウメロンとクルミのコンフィチュール> 


さっぱりした甘みのキンショウメロンとクルミの素敵なハーモニーを楽しみましょう♪