持ち寄りお楽しみランチ会

こんにちは。
次回の持ち寄りお楽しみランチ会の日程が決定いたしました。
野菜スイーツはまだ何にするか思案中ですが、楽しみにしていてくださいね♪

日　程：6月18日（金曜日）
場　所：さいたま助産院
対　象：妊娠中又は産後のお母さんと赤ちゃん、おばあちゃま
費　用：500円
持ち物：おかず1品 ＋おにぎり
定　員：10名

それでは、よろしくお願いいたします。

４月のやさいの教室のご案内

３月のやさいの教室、無事終了いたしました。
お越しいただいた皆さん、いつもありがとうございます。

この教室をスタートした時は、お母さんにおんぶされているお子さんがほとんどだったのに、今は、元気に歩いたり、走ったりできるようになって、賑やかな教室になっています。
子供の成長って、本当に早いと感じさせられます。

先月は、春ならではの桜ご飯や、あまーい人参のフライなど、爽やかな春をおいしくいただきました。

　　　　　

今月も春メニューです！

＜今月のメニュー＞

・そば粉クレープ
・ソラマメと新玉ねぎのスープ
・ゆで野菜のテリーヌ　カシューコーンソース

・豆腐ステーキ　セリとあわのグリーンソース
・サツマイモのケーキ　ソイホイップ添え

日程　４月２６日（月曜日）
場所　宮原コミュニティーセンター　３Ｆ調理室
時間　１０時～１３時半位
会費　２０００円
持ち物　エプロン　おんぶ紐　タッパー

それでは、皆さんのお越しをお待ちしてます♪

持ち寄りお楽しみランチ会

こんにちは。
先日の９日開催した、“持ち寄りお楽しみランチ会”は無事終了いたしました。
テーブルには１２品のおかずが、ずら～っと並び、豪華でヘルシーなランチ会で、
皆さん楽しんでいただけた様子で、とても良かったです。
今回の野菜スイーツは、「里芋のブラマンジェ　キウイソース」でした。

不定期ですが、２カ月に１回位の頻度で開催出来ればな、と思っていますので、
楽しみにしていてくださいね。

コンフィチュール教室

昨日、第１回目のコンフィチュール教室が無事終了しました！

高知県特産の文旦ですが、こちらではあまり見かけない珍しい柑橘類です。
すっきりした甘みが特徴の柑橘類で、ほろ苦い甘さ控えめな大人のマーマレードが出来ました！

この教室は、お茶会のようなスタイルで、コンフィチュール作りと、お茶とお菓子を楽しむ会にすることにしました！

＜今回のメニュー＞

・紫蘇べに茶、
・胚芽入りごぼうクッキー
・できたてマーマレード＋豆乳ヨーグルト

次回の６月７日は、パプリカとオレンジのコンフィチュールです。

育児の合間でもナチュラルな暮らしを楽しむ、豊かな時間を提供できればいいなと思っていますので、これからも、よろしくお願いします♪

３月のやさいの教室のご案内

２月のやさいの教室、無事終了しました！
皆さん、いつも参加ありがとうございます！

２月の教室では、珍しい黒大豆を、炊きこんだご飯や、大根の甘酒ゆずみそ餡、
白菜とリンゴとレーズンの蒸し煮　豆乳甘酒カスタードクリームのせなど、冬野菜をおいしくいただきました！

今月と来月は、春野菜を使ったメニューです。

＜今月のテーマ＞：さわやかな春の訪れ

＜予定メニュー＞（変更の可能性あります）
・サクラご飯　　
・新人参のフライ　オリエンタルドレッシング添え　　
・春野菜のみそスープ　　
・フルーツトマトのピクルス　
・菜の花の新玉ドレッシング和え　　
・春キャベツと文旦のゼリー



２種類のドレッシング（オリエンタルドレッシング＆新玉ドレッシング）のお土産付きです！
さわやかな春の訪れを感じていただければと思います。

今月は、２３日の連休明けの火曜日になっていますので、お間違いのないように、
お越しくださいね！
それでは、皆さんのお越しをお待ちしてます♪

日程　３月２３日（火曜日）
場所　宮原コミュニティーセンター　３Ｆ調理室
時間　１０時～１３時半位
会費　２０００円
持ち物　エプロン　おんぶ紐　タッパー

２月、３月のやさいの教室のご案内

１月の教室は大変申し訳なかったのですが、母子二人で体調を崩してしまい、お休みとさせていただきましたので、今月の教室から今年度はスタートです。

まだまだ寒い季節ですので、体を温める食事で体調を整えましょう！

<メニュー>  黒豆ご飯・大根の甘酒ゆず味噌あん・白菜と長いもと山椒の和え物
白菜とリンゴの温かいデザート、などなどです。


２月２２日（月）
宮原コミュニティーセンター　３Ｆ調理室
１０時～１３時半位
会費：２０００円
持ち物：エプロン・タオル・持ち帰り用タッパー・お子様のおんぶひもなど

３月は２３日の火曜日になります
時間などは上記同様です。

写真は昨年１１月の教室のお料理です。
それでは、ご参加お待ちしています♪

コンフィチュール教室のご案内

今年度から、野菜の料理教室に加え、コンフィチュール教室を開催することに　いたしました。

コンフィチュールとはフランス語でジャムのことです。

季節の果物や野菜でおいしい手作りコンフィチュールを作ってみましょう！！

宮原コミュニティーセンター　３Ｆ　調理室 １０時～１２時 会費１０００円

第１回

３月１日（月）

＜　文旦マーマレード　＞

私の出身地、高知の特産品である文旦を使った、香り豊かなマーマレードに挑戦してみましょう♪

第２回

６月７日（月）

＜パプリカとオレンジのコンフィチュール＞

夏野菜のパプリカを使ったちょっと珍しい野菜のコンフィチュールにトライしてみましょう♪

第３回

９月６日（月）

＜キンショウメロンとクルミのコンフィチュール＞

さっぱりした甘みのキンショウメロンとクルミの素敵なハーモニーを楽しみましょう♪